东莞阳光网讯（全媒体记者马慧敏）饮食，无疑是最让人津津乐道的内容和话题之一。今天（11月1日），由中国摄影报社、东莞市横沥镇人民政府、东莞市文化馆、东莞市摄影家协会联合主办的“中国美味”全国摄影大展暨“寻味横沥”摄影展开幕式在东莞市横沥镇举行，现场以丰富的视觉盛宴呈现别样的美食风味。

浓墨重彩抒写中国美味 表达创意频出亮点

据了解，本次摄影征集活动得到了全国摄影人的高度关注和积极响应，至2020年8月30日截稿，共收到33个省、自治区、直辖市投稿作品10532余组（约16765幅），投稿作者1821人，经专家评委会评审出入展作品50幅（组）。

当中，投稿作品包罗万象，亮点纷呈，文化内涵和地方特色浓郁，题材挖掘与表现手法新颖。参展作品不仅是传统美味的直观呈现，更是56个民族团结一致奔小康的幸福注脚，用浓墨重彩抒写渗透在中国美味中的感触、记忆、渊源和文明，留住蕴藏在美味中的抹不去的乡愁!

近年来，随着创意表达的兴盛，食材食品成为影像创意爱好者拿来即用的方便载体。即使如火遍大江南北的“舌尖上的中国”之类系列纪录片及其诸多衍生产品，也往往着意点不在食物本身，而是在于回味乡愁、展示形象、传播文化等。

对于摄影者来说，通过包括影像画面在内的多种媒介，让人们在品尝美食的同时感受“中国美味”的入画入境。对于美食本体及其多重文化意涵的观察者、记录者和思考者来说，如何将“博大精深”的“中国美味”更好地通过视觉手段加以呈现，如何将不同的“中国美味”拍出别样的丰富滋味，让人们共鸣和体会，才是全新考验。

饮食展现小康生活讲好东莞美食故事

在即将全面建成小康社会之际，为更好地讴歌时代、歌唱人民，主办方以“中国美味”为主题，联合各方举办了全国摄影大展征集活动，力图展示中国博大精深又最具烟火味的的饮食文化，感受饮食文化中浓浓的乡愁，窥见老百姓的生活质量变化，从中真切感受到老百姓在小康路上的幸福味。

东莞是一座在粤菜基础上荟萃天下美味的湾区都市，五湖四海的人们在此创业扎根，形成了包容又独具特色的饮食文化，并以“海纳百川、厚德务实”的胸怀不断吸收外来饮食元素。