东莞阳光网讯  秋季是进补的最佳时节，药膳“寓医于食”，结合了饮食与中医文化，是民族文化的瑰宝。由广东医科大学主办的“传承药膳文化 共筑健康东莞”药膳文化科普讲堂日前走进松山湖，为园区居民普及健康养生知识。

活动邀请了被誉为“药膳调理大师”、“岭南汤王”的广州中医药大学许建平教授授课，许教授以秋冬药膳养生的原则和选方为主题，从中医角度，介绍了秋冬季气候的特征、药膳搭配等内容，并为园区居民提供多款简单易操作的秋冬季汤水、膏方的配方及制作方法，让大家收获满满的“干货”。

据悉，“传承药膳文化，共筑健康东莞”科普系列活动旨在发挥好中医药独特优势、传播好中华医药文化，推广好药膳文化理念，促进公民科学素养提升。（记者 汤秀芳）